自然豊かな紀州の地から、
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梅本関連商品(p.9)ちょっといい梅 はちみつ仕込み 800g

通常価格:¥4,320 税込
¥3,456 税込
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紀州南高梅を蜂蜜で漬け込んだ優しい甘さは、酸味が苦手な方にもおすすめです。 塩分約5% (800g)

原材料:梅、、漬け原材料【還元水飴、食塩、醸造酢、発酵調味料、蜂蜜】/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、甘味料(ステビア、スクラロース)
株式会社濱田
住所:和歌山県田辺市上芳養391番地

 
江戸の昔からつづく、梅の郷・石神。株式会社濱田の自社農園も、その一角に位置しています。 
標高250mの土地は痩せ地でありながらも日照時間が長く、海から吹く黒潮の風が多くのミネラルを運んできてくれるので、梅の栽培に適しています。
また、昼夜の寒暖差をはじめとする自然環境の厳しさも、滋養に満ちた梅の実を育てる好条件のひとつです。



さらに、高品質の果実を効率よく栽培するため、ワイナリーのような平地を造成。
これにより、独自の栽培方法である「香壌栽培」を確立させ、完熟梅だけを用いた梅酒づくりも可能となりました。
自社農園を構え、土作りからの全行程を管理しつつ、品質を高いレベルで安定させる。こうした取り組みの積み重ねによって、 
お客様に胸を張ってお届けできるおいしさが完成するのです。
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